Главная | Регистрация | Вход | RSSВторник, 31.03.2020, 05:47

Juka

Меню сайта
Категории раздела
Праздничный стол [3]
Первые блюда [20]
Вторые блюда [83]
Третьи блюда [19]
Сладкие блюда [128]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Логин:
Пароль:
Говорят о детях

Детские развлечения

Главная » Рецепты » Рецепты » Сладкие блюда

Профитроли в шоколаде
29.04.2010, 21:12

На 10 порций:

150 г муки,
70 г сливочного масла,
5 яиц,
3/4 стакана воды,
20 г сахара,
250 г жирных сливок,
100 г сахарной пудры,
150 г шоколада,
0,1 г ванилина,
соль—по вкусу.

Приготовить заварное тесто, выпечь из него профитроли диаметром 3—3,5 см, охладить их и сбоку разрезать. Охлажденные густые сливки взбить в пышную пену и перемешать с сахарной пудрой и ванилином. С помощью конусообразного бумажного кулька нафаршировать профитроли сливками, уложить их невысокой горкой на блюдо и перед подачей на стол полить расплавленным шоколадом.

Категория: Сладкие блюда | Теги: профитроли
Просмотров: 561 | Рейтинг: 0.0/0
Поиск
Друзья сайта
  • Пишут о детях


    Copyright MyCorp © 2020
    TutFood - рецепты